La rosé des Tannes 2018
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La rosé des Tannes 2018

Reference: emilerose
Producteur: Emile et Rose


6,50








Région Languedoc -Rosé wine - 75cl bottle

 

Le domaine a changé de propriétaire en 2018 : Marcel et Caroline Gisclard ont pris une retraite bien méritée. Anne-Laure et Marc Royo se lancent dans l'aventure viticole. Ce que nous avons dégusté à Millésime BIO en janvier 2019 nous paraît très encourageant. Les différentes cuvées nous semblent au minimum au niveau de leurs aînées, voire un cran au-dessus. Emile et Rose sont donc entre de bonnes mains !

La robe de ce rosé est très actuelle, moyennement intense avec de beaux reflets pêche. Le nez évoque le tilleul, les petits fruits rouges comme la fraise Mara des bois, la cranberry. La bouche a ce même registre de fraise, mûre et groseille, avec en plus l'apport délicat du piment d'Espelette et une surprenante finale de physalis. L'ensemble se marie avec finesse pour donner un rosé désaltérant

Peut accompagner un lomo ibérique, une grillade de boeuf, une salade de fruits...

12.5 % Alc Vol. 


 

 




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