Champagne Elégance Brut
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Champagne Elégance Brut

Reference: couceleg
Producteur: Couche (Vincent)


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Cépages Chardonnay et Pinot noir - Vin effervescent - Bouteille de 75 cl - AOP Champagne - Garde : jusqu'en 2025 - Servir à 10-12 °C

    

Assemblage 77 % Pinot Noir de Buxeuil  (Kimméridgien – Argilo Calcaire Marneux)– 23 % Chardonnay de Montgueux (Sol de Craie - Côte des Bar)

Vendanges 2011 et 2012

Elaboration Vinification en fûts (10%)

Fermentation Malolactique Oui

Levures indigènes Oui

Dosage Brut (8g/l)
 




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