Persan 2019
  • Persan 2019
  • Persan 2019

Persan 2019

Reference: giacpers
Producteur: Giachino


Persan 2019 is not presently in stock.
Please complete the form below to be notified when stock arrives:

Surname:
Company:
Email:
Phone:








Red wine - 75cl bottle

     

 

Cépage : Persan 100% - 75 ares  

Terroir : Contreforts du Mt-Granier, terre argilo-calcaire, exposition sud-est

Vendanges : manuelles, grappes entières, en caisse

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 5 jours, Puis macération sur 3 semaines avant décuvage.

Elevage : en cuve pendant 8 mois

.Dégustation : le Persan est un ancien cépage local, originaire de la vallée de la Maurienne. Robe dense et grenat. Nez gourmand avec des notes de cerise et de kirsch accompagnées de fruits noirs. Une bouche harmonieuse avec des fruits confiturés qui repose sur une trame concentrée de tanins fins, qui annonce un beau potentiel de garde.

Accord mets/vins : Magret de canard, gibier.

Conservation : 10 ans et plus

13% Alc. Vol.

 




Associated or complementary products



Régnié 2018
9,95

BIB 3L Pot de vin red
22,00

Carignan Blanc Loup blanc 2018
29,90

Number of results per page: 1 3 15