Collioure rouge foudre 2018
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Collioure rouge foudre 2018

Reference: tragicolrge18
Producteur: Traginer (Domain of)


19,90








Red wine - 75cl bottle - AOC Collioure

 

Assemblage : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Grenache

Conduite de la vigne : en 1988, Jean-François a commencé à travailler quelques parcelles en culture biologique et biodynamique selon les méthodes ancestrales de travail. Une grande partie du vignoble est labouré avec un mulet guidé par son "traginer" qui signifie muletier en catalan. Un hommage à son oncle Anicet, qui fut le dernier muletier du cru. Certaines parcelles sont labourées au mulet depuis plus de 20 ans.

Vinification et élevage : fermentation en cuve. Elevage de 18 mois en  vieux foudres

Commentaire : vin mûr et rond, avec de la tension et de la fraîcheur. Finale saline et goûteuse.




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