Carco rouge 2018 - Antoine-Marie Arena

Carco rouge 2018 - Antoine-Marie Arena

Reference: arecar09rge
Producteur: Arena (Family)


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Red wine - 75cl bottle

  Date d'engagement officiel en bio : 17/08/07"

"100% niellucciu (nom corse du sangiovese) avec une macération de 14 jours et un élevage en en demi-muids ont donné ce vin aux arômes de fruits rouges et noirs et d’herbes sèches, à la trame tannique présente sans être insistante : la peau de ce cépage étant épaisse, Antoine-Marie recherche ici l’infusion plutôt que l’extraction grâce à une macération courte et un seul remontage. Il nous offre un vin de caractère avec beaucoup de fraîcheur."

In Vino Veritas

12.5 % Alc. Vol.




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