Maury Sec Sous la Montagne 2016
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Maury Sec Sous la Montagne 2016

Reference: carmaur
Producteur: Carrel (Jeff)


12,51
13,90€








Red wine - 75cl bottle - AOC Maury sec

Assemblage: 60 % Grenache / 40 % Mourvèdre

Terroir : Schiste de Maury / Grenache de plus de 50 ans / Mourvèdre de 10 ans / Sur les terroirs centraux de l’appellation autour de Maury, plus au sud pour le Grenache et plus au nord pour le Mourvèdre

Vinification : vendanges manuelles, les cépages sont vinifiés séparément, égrappés/foulés, avec une faible partie de vendanges entières. Macération fruits et jus pendant la fermentation, ensuite les raisins sont décuvés pressés, coules et presses assemblées. 

Élevage : En cuve. Mise en bouteille en septembre.

Alc 14 % Vol.
 

Robert Parker 90/100

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