Clos des Cistes 2003
Reference: peyreciste03
Producteur: Peyre Rose - Marlène Soria
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red wine - 75cl bottle
Cépages : Syrah, Mourvèdre et Grenache
Terroir : argilo-calcaire
Vinification : vendange manuelle - Éraflage partiel - Fermentation alcoolique sans aucun intrant puis encuvage pendant une longue période. Les élevages durent plusieurs années. Ils sont d’abord réalisés dans des cuves et ensuite dans des foudres.
14.5 % Alc. Vol.
