Causse Toujours 7102
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Causse Toujours 7102

Reference: causcaus
Producteur: Causse Marines - Lescarret


18,95








Red wine - 75 cl bottle - Vin de France - Can be kept until 2025 - Serve at 16-17 °C

       

 

Mise en bouteille à 81140 - Vieux 

Cépages : Syrah et Prunelart (mentionnés en contre-étiquette)

Culture et vinification : Issu de nos vieilles vignes de Syrah et des jeunes Prunelart,  ce vin a été vendangé à maturité avec de petits rendements. Des macérations et fermentations tout en douceur et 10 mois d’élevages en barriques. Puis il a attendu patiemment 6 mois en bouteille avant d’être vendu.

Histoires drôles : Pour ceux qui se rappellent de la cuvée et le Causse. Cette cuvée s’adresse également à toutes les instances de contrôle qui pullulent dans notre pays.
 
Dégustation : Fidèle à la Syrah, cette cuvée est très soyeuse. Le Prunelart  vient apporter quelques notes un peu plus rustiques. N’hésitez pas à la carafer avant de la servir.
 
SO2 total : 10 mg/l
 
12.5 % Alc Vol



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