La Tire 2017
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La Tire 2017

Reference: cartire
Producteur: Carrel (Jeff)


8,55
9,50€








DECREASING PRICES ACCORDING TO QUANTITIES - Red wine - 75 cl bottle - AOP Fitou - Can be kept until 2022 - Serve at 16°

Assemblage : 60 % Carignan, 40% Syrah

Vignoble : schistes sur Villeneuve les Corbières (Carignan de plus de 50 ans en gobelet, Syrah de plus de 30 en taille Guyot)

Vinification :  vendanges manuelles. Les deux cépages sont assemblés avant la fermentation alcoolique ( Carignan en vendange entière, Syrah égrappée). Macération et élevage en cuves.

2015 est dans un style un plus concentré et puissant que 2014, mais avec toujours un fruit tonique d'une grande pureté, très "brut de cuve".

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