Carminé 2014
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Carminé 2014

Reference: mudcarm
Producteur: Mudigliza (Mas)


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Varieties Carignan Noir, Grenache Noir and Syrah - Red wine - 75 cl bottle - AOP Côtes du Roussillon Villages - Serve at 16 °

Assemblage : grenache noir, carignan et syrah

Terroir : marne schisteux

Vinification : vendanges manuelles en cagette tri à la cueillette et au chai. Macération de 15 à 22 jours avec une extraction modérée reposant sur une infusion et des remontages fractionnés. Élevage à 50% sous bois et 50%en cuve durant 12 mois . Assemblage de 8 mois en cuve.




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