K-Briole 2017
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K-Briole 2017

Reference: trotekat
Producteur: Troteligotte (Clos)


12,50








red wine - 75cl bottle - IGP du Lot - decanter necessary (CO2)

 

 

        

 Cépage : Tannat

Rendement : 40 Hl / hectare

Vinif/Elevage: . Macération préfermentaire à froid , levures indigènes, extraction par pigeage manuel, longue macération, maîtrise des températures. Vieillissement en cuve béton sur lies fines pendant  10 mois. Sans sulfites ajoutés

Dégustation : la robe est pourpre sombre translucide. Le nez est gourmand, sur les fruits noirs sauvages; la violette et le poivre, avec une touche lactée. La bouche est ronde, veloutée, avec une matière dense aux tanins bien présents, mais mûrs et polis, et un fruit frais et croquant. La finale est solide– c'est du Tannat – mais là encore, le toucher est doux et le fruit irrésistible. Une vraie réussite !

 

Une matière pure qui s'ouvrira avec le temps. 




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