Côtes du Forez Rézinet 2020
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Côtes du Forez Rézinet 2020

Reference: verdrez
Producteur: Verdier/Logel (cave)


10,50








Variety Gamay - Loire area (Forez) - Red wine - 75 cl bottle - AOC Côtes du Forez - Can be kept until 2025 - Serve at 15-16° C

 Date d'engagement officiel : 23/07/1998

Terroir : argilo-granitique

Age des vignes : environ 20 ans

Vendanges : manuelles avec tri des raisins à la vigne et avant l’encuvage

Vinification : macération semi-carbonique de 10 jours. Levures indigènes.

Elevage : 3 à 5 mois en cuve
 

Dégustation : la robe est grenat sombre, et très peu translucide. Le nez est fin, frais, minéral, sur les fruits noirs, la roche chauffée au soleil et la violette. La bouche est longiligne, traçante, avec une matière concentrée, séveuse, réussissant à garder une belle douceur tactile, et un mix paradoxal  de maturité poussée et de fraîcheur aromatique (très 2020). Le tout d'une légèreté aérienne étourdissante. La finale prolonge la dynamique de la bouche, sans le moindre durcissement, ajoutant juste un supplement de fraîcheur et de minéralité. Un grand petit vin !

13 % Alc. Vol.




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