30 000 Maravedies 2016
  • 30 000 Maravedies 2016
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30 000 Maravedies 2016

Reference: marmar
Producteur: Marañones (Bodega)


18,90








Varieties Grenache, Syrah and Moranillo - Spain - Red wine - 75 cl bottle - DO Vinos de Madrid - Serve at 16 °C

La bodega Marañones, créée en 2008 par Fernando Garcia, fait partie de la DO  de Madrid. Elle se situe à 70 kms à l’est de Madrid dans le sous district de San Martin de Valdeiglesias entre Tolède et Avila et à la confluence de la Sierra de Gredos et la Sierra de Guadarrama. La région est particulièrement vallonnée avec de nombreuses vallées alluviales.

Le climat est méditerranéen. Les étés sont chauds, les hivers froids et longs. Les précipitations moyennes annuelles sont de 650 mm par an et la pluie tombe principalement en automne et au printemps. Les vignobles du domaine se situent entre 650 et 850 mètres d’altitude sur les versants nord et l’amplitude de température entre le jour et la nuit est importante. Les vignobles sur coteaux sont particulièrement bien ventilés, ce qui réduit considérablement les maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium). C’est donc un terroir particulièrement bien adapté à la culture de la vigne.

Les principales variétés sont le Grenache noir et l’Albillo Real (blanc) qui proviennent de sélections massales locales. La Grenache, dans cette région a une palette aromatique très florale, beaucoup d’ élégance et de délicatesse. Les acidités sont bien marquées et le vin possède beaucoup de minéralité. Les rendements moyens sont entre 20 et 30 hectolitres par hectare. 

Les Maravedíes sont une ancienne forme de monnaie autrefois utilisée en Castille et 30 000 Maravedíes étaient le montant que Don Alvaro de Luna avait versé à un monastère local, il y a plusieurs siècles, pour le terrain où se trouve maintenant la Bodega Marañones. 

 

Assemblage  : 90% Grenache, 5% Syrah, 5% Morenillo

Vignoble :   4 parcelles autour de Sant Martin de Valdeglesias - Age des vignes entre 30 et 70 ans  Sol : Granite détritique

Densité de plantation :  envrion 2 000 pieds /ha   Rendement : 20 à 30 Hl/Ha 

Vinification : Vendange entière, macération préfermentaire pendant 12-20 heures. Fermentation avec levures indigènes enfoudre de 45 Hl pendant 2 mois de plus. 

Elevage : en demi-muits de 300 et 500 litres pendant 8 mois. Assemblage puis affinage en bouteilles. Non collé, non filtré.

Alcool 14% Vol