Volnay 2006 1er Cru Les Caillerets

53,00

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Reference chandvolcail

Producteur: Chandon de Briailles

Gift points: 4

Red wine - 75cl bottle

Cépage : Pinot Noir
Superficie : 0,40 ha
Age de la vigne : 30 ans
Exposition et altitude : Sud Est haut de coteau
Couleur : rouge

"Les Caillerets" sont de petites pierres dans les vignes qui sont très utiles au drainage du sol et à la réflexion de la lumière. Le pinot noir se plait particulièrement sur ce sol argilo-calcaire avec des sous sols très calcaires.
 

Ce vin présente un très joli velours et de la matière. Les tanins sont serrés dans sa jeunesse, surtout en fin de bouche. 

Voici un millésime de très bonne maturité et d'un bel équilibre. La peau des raisins est fine et les vins le seront également. La structure se fait oublier au profit de la douceur et les vins se laissent apprécier dès leur plus jeune âge. De couleur modérée, le fruité explose en bouche alors que les arômes tertiaires pointent leurs nez. Ils sont délicieux à boire en ce moment, les rouges comme les blancs.