Un dimanche à la campagne - Clairette
  • Un dimanche à la campagne - Clairette
  • Un dimanche à la campagne - Clairette

Un dimanche à la campagne - Clairette

Reference: dimclair
Producteur: Dimanches (Les) - Emile Hérédia


17,50








White dry round and fruity - 75cl bottle

  Date d'engagement officiel : 01/04/2006

Mise en bouteille à 34800 - Aspiran

Tarif identique au prix départ propriété ,

Ce vin est un retour aux sources de la Clairette. Elle est pourtant une des plus premières AOC de la région, 1948 ! Elle a aujourd'hui quasiment disparu, la coopérative de (biiiip) et quelques domaines perpétuent encore la tradition. Emile Hérédia a recherché grâce aux témoignages des "trois vieux papis assis sur un banc tout moussu" le style de la Clairette des origines. On devait se régaler il y a 50 ans car ce vin est d'un fruit remarquable, tendance poire, seringua, houblon, bouche à l'équilibre gourmand et croquant. La trame douce trouve son origine dans les 4 g/l de sucre résiduel (on est donc sur un vin sec, 4g/l est la limite max). Un voyage dans le passé avec du plaisir et sans trauma.




Associated or complementary products



Bourgogne blanc 2018
18,90

Fête foraine 2018
10,00

Ritournelle 2018
10,50

Number of results per page: 1 3 15