Syrah Vieilles Vignes 2019
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Syrah Vieilles Vignes 2019

Reference: bonnsy
Producteur: Bonnette (Clos de la)


19,90








Red wine - 75cl bottle

100% syrah, produit sur les hauteurs d’Ampuis. Un an d’élevage en fût de chêne (pas de bois neuf). Vin non collé, filtration légère.

Du même niveau que le 2018 noté 90 par Vinous et **** par John Livingstone-Learmonth

Dégustation : la robe est grenat sombre translucide. Le nez est un peu réduit, laissant s'échapper des fruits rouges et noirs  cuisant doucement dans le chaudron de cuivre. Et une touche d'épices. La bouche vous happe dès l'attaque par sa tension qui ne lâche plus. Puis arrive une matière mûre et veloutée de belle ampleur, caressante, plus dense et profonde qu'elle  ne paraît au premier abord. La finale est puissante, concentrée, pleine de bruit et de fureur fruit et de fraîcheur, et le poivre qui vient en rescousse. Vivifiant !

13.5 % Alc. Vol. 




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