SP68 red 2020

SP68 red 2020

Reference: occhisp
Producteur: Occhipinti Arianna


21,90








red wine - 75cl bottle - DC Sicilia Vittoria Rosso

Cépages  frappato 70% nero d'avola 30%

Altitude  280m  au dessus du niveau de la mer

Sols  sables sous-appenins de nature calcaire

Agriculture  biologique, pas de produits de synthèse 

Taille vigne cordon guyot et spéroné

Age moyen  15 ans

Densité des pieds 6 000 / ha

Vendanges  dernière semaine de septembre, première décennie d'octobre

Vininification  fermentation avec les levures indigènes, macération de 15 jours.  Elevage de 6 mois en cuves béton, 1 mois en bouteille, sans filtration

Dégustation : un vin fin, frais, d'une grande pureté de fruit

12.5 % Alc. Vol.

 




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