Riesling (alter)native 2017
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Riesling (alter)native 2017

Reference: busriegsalt
Producteur: Busch (Clemens)


17,90








Variety Riesling - Germany (Mosel) - Orange wine - 75 cl bottle - VDP Gustwein Trocken - Can be kept until 2020 - Servir à 10-12 °C

  

Issu des parcelles de schistes gris du  Marienburg. Fermentation spontanée avec macération des peaux du raisin, puis élevage de 15 mois sur lies dans les grands fûts de chêne ( + 50 ans).

Non filtré. Une petite quantité de soufre a été ajoutée à la mise en bouteille, encore moins que d'habitude. Sucre résiduel: moins de 4 g / l. 11,5% alc.

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