Pinots d'Alsace 2015
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Pinots d'Alsace 2015

Reference: zusspin
Producteur: Zusslin Valentin


14,50








Varieties Auxerrois and Pinot noir - white dry wine - 75cl bottle

       

Orientation : sud-est et sud-ouest
Sol : argilo-calcaire et argilo gréseux

Ce vin provient de vignes âgées de plus de 30 ans en moyenne. 
Vendange : manuelle en comportes. Pas de trituration du raisin.

Pressurage long en raisin entier. Elevage sur lies fines en cuve inox. Aucun intrant utilisé lors de la vinification
 

Note de dégustation du domaine

C’est un vin au nez fruité, floral et gras en bouche. Il est frais, désaltérant par ses notes de fruits bien mûrs. En bouche, il a une belle attaque avec une persistance enveloppante aux arômes rappelant le nez aux fruits secs et de miel. Un beau vin sec de gastronomie.




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