Pièce de l'Orée 2020
  • Pièce de l'Orée 2020
  • Pièce de l'Orée 2020

Pièce de l'Orée 2020

Reference: chevpiec
Producteur: Chevalier (Eric)


11,90








Red wine - 75cl bottle

Propriété familiale de 29 hectares, le domaine est situé à l’ouest du Val de Loire, en AOP Muscadet Côtes de GrandlieuRiches de l’influence combinée de la façade atlantique, de la Loire et du lac de Grandlieu,  ses terroirs  offrent des vins océaniques, frais et iodés.  Toutes  les vignes sont conduites en agriculture biologique depuis 2016.

La proximité de la côte atlantique, la richesse du Lac de Grandlieu (reconnu plus grand lac naturel de plaine en France), et la situation à l’extrême ouest du Val de Loire confèrent au Domaine Eric Chevalier un climat privilégié.  Entre douceur du lac et salinité de la façade océanique, les vins sont marqués « de là où ils sont nés ».

Cépages  100 % Pinot noir 

Age des vignes 30 et 10 ans

Sols  Sols légers sur roche mère d’origine métamorphiques

Méthode de vinification Raisins récoltés à la main. Macération grappes entières fermentations alcooliques et malolactiques spontanées Élevage court en cuve. (tirage au printemps)

Dégustation  La robe est grenat sombre très translucide. Le nez très séducteur est une variation de la cerise sous toutes ses formes, avec une touche de terre fraîche sans qui le pinot ne serait pas vraiment le pinot. La bouche est ronde, ample, voluptueuse, avec une matière d'une grande douceur qui immerge totalement tout en gardant une grande fraîcheur et une pureté de fruit qui relève du diabolique (appelez un exorciste !) La finale est délicieusement accrocheuse, avec une cerise toujours aussi aguicheuse, juste ce qu'il faut de crayeux et un démoniaque petrichor. Grand petit vin !

11.5 % Alc. Vol. 

 




Associated or complementary products



Icarus 2020
12,90

La vache dans les vignes L19
9,50

Les Pradels L20
9,90

Number of results per page: 1 3 15