Passió 2020
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Passió 2020

Reference: coscons
Producteur: Cosmic


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Cépages Marselan et Sumoll - Vin rouge - bouteille de 75cl - Espagne - Servir à 15-16°C

"La passion est le vin qui naît du sentiment d'amour pour la vigne et pour tous."


Edition limitée : 1374 bouteilles

Cépages : 70% Marselan 30% Sumoll

Agriculture : biologique avec certification

Lieu : La Solana (2014), Camp del Boter (2017)

Sol  :  Argilo-calcaire

Altitude : 510 et 310 m

Exposition : nord-sud

Vinification :  Vendanges manuelles. Eraflage. Macération pelliculaire pendant 7 jours et pressurage. Fermentation spontanée en 70% inox et 30% amphore. Élevage sur lies fines pendant 4 mois en cuve inox.

Sulfites totaux non filtrés, non clarifiés : <10 mg/l

Teneur en alcool : 12.50  %




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