Mâcon rouge Les Perrières 2018
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Mâcon rouge Les Perrières 2018

Reference: tripoperrie
Producteur: Tripoz (Céline et Laurent)


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Region Burgundy - red wine - 75cl bottle

 

Prix Propriété

Ce vin frais et léger est un gamay 100 %.
Sur le fruit, gourmand, il régale les grillades d’été, les entrées à base de charcuterie, la cuisine familiale. 
C'est un vin peu tannique : plutôt fin et élégant, le plaisir est immédiat dont l'ampleur n'attendra pas les années.

Un peu réduit à l'ouverture. A carafer 2/3 heures minimum ou bien prélever un verre puis laisser la bouteille en vidange toute la nuit pour le lendemain.

Vinification : macération semi-carbonique
Elevage : futs âgés, pour l'aération
SO² : à l'embouteillage
Collage : non
Filtration : plaque dégrossissante

13% Alc.Vol
 




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