PRIX DEGRESSIFS EN FONCTION DES QUANTITES

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Cépages : 65 % Grenache / 20 % Carignan / 15 % Syrah

Origine : France / Languedoc / Hautes-Corbières

Terroir : Sols argilo-calcaire

Conduite de la vigne : Moyenne 3500 pieds par hectares / Grenache et Carignan en Gobelet / La vigne est conduite à faible / rendement 35 hl/ha / Vignes de + de 50 ans / Conduite BIO

Mode de vinification : Vendanges égrappées / Assemblage des raisins avant fermentation pour partie

Élevage : En cuve béton sur lies / Cépages séparés

Dégusté fin février 2020,  le vin se goûte mieux qu'un mois plus tôt, mais  n'est pas encore tout à fait en place. Nous vous conseillons d'attendre mai-juin avant d'en ouvrir une bouteille. 

13.5 % Alc. Vol