Les Grappes Dorées Blanc de Blanc 1er Cru
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Les Grappes Dorées Blanc de Blanc 1er Cru

Reference: lahgrd
Producteur: Laherte Frères (Champagne)


33,90








Sparckling white wine Champagne - 75cl

Cette cuvée provient des coeurs de Terroir de la Côte des Blancs, vignoble classé 1er cru. Elle trouve sa minéralité grâce à son sous-sol crayeux et dévoile des arômes riches, complexes, révélateurs d’un grand terroir.
Pratiques culturales : traditionalistes et durables.

100% Chardonnay. Sol limono-calcaire peu profond avec craie affleurante. Sous-sol calcaire propice à un bon drainage hydrique.
30% de vins de réserve des années antérieures.

Vinification :
Raisins cueillis manuellement à maturité optimum, puis pressurage traditionnel
Fermentation alcoolique lente en cuves inox
Fermentation malo-lactique partiellement réalisée
Elevage sur lies fines pendant 6 mois suivi d’une filtration légère avant la mise en bouteille
Dégorgement et Dosage : dégorgement à la volée, puis dosage à 7 g/l

Citations, notes de dégustations :
- Decanter Wine awards: bronze medal.
- Wine Spectator : 89 /100.
- Gerhard Eichelmann - Mondo: frais et direct au nez , minéralité délicate, fruits blancs, rétro-olfaction intéressante. 87/100
- The Daily Mail – Mathew Dukes : This beautiful Champagne is one I won’t forgot.
- Vins, Saveurs et Traditions : Nez fin et complexe dominé par des arômes de fruit secs. Attaque franche, vive et puissante ... Magnifique cuvée d’apéritif.
- Le rouge et le blanc : Bouche ronde, grasse et souple, tenue par une acidité et une amertume intéressantes. Retro-olfaction sur l’amande amère. La minéralité du terroir est marquée...




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