Il était une fois white 2020
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Il était une fois white 2020

Reference: lceilet
Producteur: La Croix Ste Eulalie (domain)


12,50








Varieties Grenache white Viognier et Roussanne - Dry white wine - Bot.75 cl - AOP Saint-Chinian - Can be kept 2 to 3 years

Cépages : 50% Grenache Blanc / 40% Viognier / 10% Roussanne
Sols : Argilo calcaire
Elevage : En cuve 12 mois
Conversion biologique 2éme année

Une Cuvée sans soufre qui assemble 50% de Grenache Blanc , 25% de Roussanne et 25 % de Viognier. 

Dégustation : la robe est d'un or intense, brillant. Le nez est riche, sur les fruits jaunes rôtis et les agrumes confits, avec une fine touche fumée / grillée. La bouche est fraîche,  tendue, étirée par une fine acidité traçante, tout en déroulant une matière mûre, concentrée, aussi moelleuse que séveuse, sur une aromatique proche du nez, complétée par la réglisse. La finale prolonge la dynamique de la bouche en intensifiant les saveurs et concentrant la matière, et se permettant une grande fraîcheur finale, sur l'agrume confit et le noyau d'abricot. 



A servir entre 8° et 10°C
Garde : 2/3 ans

14.50 % Alc. Vol. 




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