Coup de grisou 2019

Coup de grisou 2019

Reference: grangris
Producteur: Grange aux Belles


11,90








White wine - 75cl bottle

Les blancs en primeur, ça ne court pas les rues. Ce n'est pas ce qui va déranger le trio de la Grange aux Belles. Cette cuvée est 100 % Grolleau gris qui présente l'avantage de produire peu d'alcool (11.5 % seulement). Comme tous les vins du domaine, on est sur un sulfitage très modéré (15-20 mg/l de SO2 total). 

Dégustation : la robe est  jaune très pâle et trouble (façon bière blanche). Le nez est gourmand, sur la groseille à maquereau, le yaourt à la pêche et le berlingot. La bouche est ronde, très pulpeuse, avec l'impression de croquer dans la baie de raisin. On retrouve un fruit gourmand, avec toujours cette note yaourtée, et une sacrée fraîcheur. Mais ce qui marque le plus est une grande digestibilité (on n'a plus l'habitude de vins aussi peu alcoolisé). La finale est savoreuse, légèrement mâchue, sur des notes de pêche blanche et de pomme fraîche. Y a bon !

11.5 % Alc Vol.

 



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