Chinuri Amber 2015
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Chinuri Amber 2015

Reference: pheaschin
Producteur: Pheasant's Tears Géorgia


18,95








Grape variety : Chinuri - Georgia - Dry white wine - 75 cl bottle - Keep until 2025 - Serve at 12-14 (decanter : 2 h min)

Amber (ambre donc) ne veut pas dire vin orange mais vin issu de raisin non macéré, vinifié de manière donc plus classique pour nous.

Intéressant pour découvrir ce cépage avec un référentiel auquel nous sommes habitués. intéressant également de comparer la version "orange" (le Chinuri 2011) avec le version vinification de blancs classiques (pressurage direct puis fermentation) 

http://vins-etonnants.blogspot.fr/2015/07/chinuri-amber-enfin-un-vin-georgien.html

Vidéo à visionner  impérativement
http://vins-etonnants.blogspot.fr/2014/01/georgie-un-voyage-dans-le-temps.html 
 




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