Blanc de Garance 2019
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Blanc de Garance 2019

Reference: GARblc
Producteur: Rouge Garance


11,90








Dry white wine - 75cl bottle - AOP Côtes du Rhône

 

SUPERFICIE : 1,4 ha

VIGNOBLE de 10 ans

CÉPAGES : Marsanne 25%, Grenache blanc 25%, Viognier 15%, Clairette 10% Roussanne 25%

SOL ARGILO-CALCAIRE d’épandages caillouteux : travail du sol sans désherbant

AMENDEMENT : Organique sans engrais chimique

LUTTE BIOLOGIQUE dans le traitement des diverses maladies

RECOLTE DU RAISIN : Ramassage et tri manuels

PRESSURAGE PNEUMATIQUE

FERMENTATION très lente à basse température

ÉLEVÉ en cuve 6 mois sur lies fines avec bâtonnages réguliers




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