Tout rouge Riestch 2019 Litre
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Tout rouge Riestch 2019 Litre

Reference: rietspnnatlit
Producteur: Rietsch (Pierre et Jean-Pierre)


13,90








Varieties Pinot noir and grey - Red wine - 100cl bottle - AOP Alsace

 

La terre et la vigne

Pinot noir issu d'un terroir argilo-calcaire à Mittelbergheim et Pinot gris provenant du terroir argilo-gréseux du Stierkopf à Mutzig

Vinification

Elaboré à partir d’une fermentation semi-carbonique de grappes entières macérés durant 22  jours. Elevé sur lies en cuve durant 8 mois. 

Le cahier des charges européen des vins biologiques autorise une teneur maximale de sulfites de 100 mg/l pour les vins rouges. Pour assurer une conservation optimale à ce vin, il convient de le stocker dans une cave fraiche autour de 14°C.

Caractère
Ce pinot noir à la robe claire est un vin de plaisir immédiat, fluide et d'une belle longueur en bouche. 

A boire avec...
Charcuteries, grillades, poissons, plats de pâtes, risotto, sautés de légumes... : un vin de soif, facile à accorder.

Le service du vin
A servir à  14-15 °C . Ne pas rafraîchir en dessous de ces températures pour ne pas fermer le vin.

SO2 total : 17 mg/l

12 % Alc Vol. 


 




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