Le Blanc de l'Oeuf 2016
  • Le Blanc de l'Oeuf 2016
  • Le Blanc de l'Oeuf 2016
  • Le Blanc de l'Oeuf 2016

Le Blanc de l'Oeuf 2016

Reference: mascaboeu
Producteur: Mas des caprices (Pierre et Mireille Mann)

  Gift points: 1





13,90








Varieties Carignan Blanc, Macabeu, Grenache blanc and Muscat - Languedoc area - Dry white wine - 75 cl bottle - AOC Corbières - Can be kept until 2022- Serve at 12 °C

and label biodynamy Biodyvin

Grenache blanc (calcaire et schistes), Macabeu (calcaire), Carignan blanc (calcaire) et une pointe – 3 % –de Muscat (schistes).

Le tout vinifié et élevé (couvé) six mois dans une cuve béton ovoïde. Celle-ci favorise la remise en suspension naturelle des lies en créant un vortex qui confère fruit, rondeur et souplesse. Ce vin floral ravira les palais sur la cuisine exotique, les poissons grillés et les fruits de mer

Mis en bouteille il y a maintenant plusieurs mois, il s'est bien fait à son nouveau contenant, en gagnant en gourmandise. Bref, c'est rond, frais, iodé, gourmand, finement floral, d"une grande digestibilité. Loin du cliché des blancs du Sud.

Elian Da Ros utilise aussi la cuve béton ovoïde que vous verrez sur la droite 




Associated or complementary products



Plant B 2018
13,50

Les petites grappes 2018
10,76
11,95€

Saumur blanc Les Perrières 2018
13,25

Number of results per page: 1 3 15