Nuit boréale Brut
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Nuit boréale Brut

Reference: bonbor
Producteur: Bonnet-Huteau (Domaine)


12,50








Varieties Chardonnay and Melon de Bourgogne - 75 cl bottle - Vin de France - Serve at 10-12 °C

  

Cette méthode traditionnelle est issue d’un assemblage de Chardonnay et de Melon de Bourgogne. C’est un vin frais et élégant aux arômes de fruits blancs.

Cépage : Chardonnay 80 % - Melon de Bourgogne 20%.

Terroir : Terrain silico-argileux et gneiss

Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert 

Vendange manuelle en grappes entières.

Vinification : Pressurage lent en pressoir pneumatique, sélection des jus et élevage sur lattes pendant plus de 9 mois.

Sulfites : Apport limité : <60 mg/l de SO2 Total

12 % Alc. Vol.

 

 




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