No sulfites added - sulphites

Les vins de cette catégorie ont été vinifiés sans sulfites ajoutés. Cela ne veut pas dire que les vins de cette catégorie n'en contiennent pas. Il se peut donc que sur certaines étiquettes, vous trouviez la mention "contient des sulfites" .

En effet, certaines levures en produisent naturellement et peuvent faire dépasser le taux fatidique de 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

La législation nous oblige à mettre dans cette catégorie que les vins qui mentionnent "sans sulfites ajoutés" sur l'étiquette ou sur facture, ou si nous avons en notre possession un analyse de laboratoire avec un SO²<10mg/l. 
Même si le producteur nous certifie oralement qu'il n'a pas ajouté de sulfites, sans les éléments mentionnés ci-dessus, sa cuvée ne pourra apparaître dans cette catégorie. Il apparaîtra ainsi dans la rubrique "Sulfites très raisonnés"  comme les vins vinifiés sans sulfites mais sulfités lors de la mise en bouteille.

Cette norme ne distingue pas non plus le SO² Total du SO² Libre. C'est ce dernier qui est avant tout préjudiciable pour la santé car il représente la partie encore active de cette molécule alors que le SO² qui a été combiné avec d'autres éléments chimiques du vin a été "désactivé". Pour les vins sans sulfites ajoutés, le SO² Libre est très souvent inférieur à 5 mg/l.

Pour information, les taux maximums autorisés sont de 150 mg/l de SO² Total pour les vins rouges (100 mg/l pour les vins bios à partir de la vendange 2012), 200 mg/l de SO² Total pour les vins blancs (150 mg/l pour les vins bios) et 350 mg/l de SO² Total pour les vins liquoreux (300 mg/l pour les vins bios).

List of the products



Cahors Les Calades 2019 MAGNUM
29,90

Le Zeff L.20 MAGNUM
21,90

Le Zeff L.20
9,90

Cahors Les Calades 2019
14,90

Cabernet Franc nu
19,90

Bulle nature white MAGNUM
35,90

Mellicidre 2019
13,50

Bulles Natures
13,90

Méthode traditionnelle Palhas
14,50

Orange juice L21
21,80

La vigne en rose 2020
18,50

Pinot blanc Rutscherle 2021 nature
11,90

Prends moi sec XXI
13,70

Crémant d'Alsace XXC 2018
19,50

Saperavi + Kisi + Khikhvi 2020
26,90

In illo Tempore 2017
16,00

Pétillant Pattes de Groles
14,90

Vibrations 2020
16,50

Waz-K red 2020
15,90

Massif d'Uchaux sans soufre 2021
10,50

Pet' Nat' Pin'Oh !
11,50

10,95€ By 3 : -5%
Pet' Nat' Syr'Ah !
11,50

Champagne Blanc de Blancs Extra-Brut
49,50

Via Fora rouge 2020
29,90

Chinuri + Saperavi 2020
21,50

Vent d'ange 2018
12,50

Les Mailles à l'endroit 2020
21,90

Cidre Champêtre 2019
13,50

Alcoolitre rouge 2021
15,90

Tellus MMXIX
35,60

Passió 2020
29,90

Consciencia cosmica 2019
29,90

Cidre Brut par Nature

 Out of stock


11,90€ By 2 : --3%
Cidre fermier Silex
10,50

Cidre fermier Argile
10,50

Brut de Cuve 2021 blanc sans sulfites ajoutés
8,90

Brut de barrique 2020 without added sulphites
11,00

Cantalouette red 2021
7,23
8,50€

Rosso Ca'Lombarda 2015
16,50

Bulles de Chenin sans sulfites Brut nature
12,50

11,95€ By 3 : -4%
A la vie 2021
11,70

Morgon Côte du Py 2019 MAGNUM
47,50

Crozes-Hermitage rouge 2019 without added sulphites
21,95

Ambre dissous
29,50

Les mains libres 2020
16,90

Madiran Coucou 2018
11,90

Blablabla red 2021
8,90

Sans Histoire rosé 2020
12,00

Pinot gris nature 2019 Bannwarth
17,50

Pino' Tri Qvevri 2019
33,00

Il était une fois red 2020
12,50

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