No sulfites added - sulphites

Les vins de cette catégorie ont été vinifiés sans sulfites ajoutés. Cela ne veut pas dire que les vins de cette catégorie n'en contiennent pas. Il se peut donc que sur certaines étiquettes, vous trouviez la mention "contient des sulfites" .

En effet, certaines levures en produisent naturellement et peuvent faire dépasser le taux fatidique de 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

La législation nous oblige à mettre dans cette catégorie que les vins qui mentionnent "sans sulfites ajoutés" sur l'étiquette ou sur facture, ou si nous avons en notre possession un analyse de laboratoire avec un SO²<10mg/l. 
Même si le producteur nous certifie oralement qu'il n'a pas ajouté de sulfites, sans les éléments mentionnés ci-dessus, sa cuvée ne pourra apparaître dans cette catégorie. Il apparaîtra ainsi dans la rubrique "Sulfites très raisonnés"  comme les vins vinifiés sans sulfites mais sulfités lors de la mise en bouteille.

Cette norme ne distingue pas non plus le SO² Total du SO² Libre. C'est ce dernier qui est avant tout préjudiciable pour la santé car il représente la partie encore active de cette molécule alors que le SO² qui a été combiné avec d'autres éléments chimiques du vin a été "désactivé". Pour les vins sans sulfites ajoutés, le SO² Libre est très souvent inférieur à 5 mg/l.

Pour information, les taux maximums autorisés sont de 150 mg/l de SO² Total pour les vins rouges (100 mg/l pour les vins bios à partir de la vendange 2012), 200 mg/l de SO² Total pour les vins blancs (150 mg/l pour les vins bios) et 350 mg/l de SO² Total pour les vins liquoreux (300 mg/l pour les vins bios).

List of the products



RinociRosé 2020
11,90

Brézème Roussanne 2019
35,00

Le Pinot Ctambule 2018 (1 bouteille max.)
16,00

Vivre d’amour et de Plouplou 2018 (1 bouteille max.)
18,00

Au fil des générations 2017 (1 bouteille max.)
39,90

L'art de prune L17
12,00

B.Cool L19
8,90

OVIN L19
14,90

Vieille vigne du Falgueyras L16
12,00

Sans pression L20
9,90

Feu follet 2020
15,50

Coup d'Vime 2019
13,95

Sancerre rosé 2018
17,95

Crémant d'Alsace Bollenberg
39,50

P'tite bulle 2018
19,90

Gewürztraminer Macération Taureau 2019
13,90

Grognac le Tee-Shirt
17,90

La Versaine 2020
16,90

100 % Groslot red 2020 MAGNUM
25,00

Cuvée L Blanc 2019
17,90

Al Tall negre 19
13,90

Mac-Cabeam 2020
13,90

Chablis à l'Ouest 2019 without added sulphites
19,90

Franc sans sulfites 2020
8,75

Pet Nat Ca Sulfit'
11,50

Synergie Qvevri 2012
27,90

Pinot Noir nature 2018
18,50

Canon du maréchal rouge 2020
11,00

Sylvaner Qvevri 2014
29,90

Pinot Gris Qvevri 2014
29,90

Waz-K 2020
16,00

T'as les bulles 2015
16,90

Champagne Nature et non dosé
48,00

Château Costes-Cirgues 2015
26,00

R L19
20,50

Ergastoline lot 019
49,00

Ceci n'est pas un vin
23,90

Je t'aime - Karine et Cyril Alonso
23,90

Michto - Zelige Caravent
15,95

Chardonnay Arces 2018
28,50

Ratafia de Pinot Noir
26,90

Ratafia de Chardonnay
29,90

Yamakasi 2020
13,90

La Ferme des Fontaines 2019
16,90

Saperavi + Mtsvivani 2018
26,90

Bulle L blanc
13,50

Galets de Cazebonne blanc 2019
22,00

Renaissance Jarre
27,90

Nez de Clown
19,50

Dolcetto d'Alba Davi 2017 without added sulphites
7,90

L'abus d'anges heureux
15,90

Alcoolitre 2019
15,90

NDD / GCHM mmxx
15,00

Totem 2004
23,90

 Pech Badin 2009
34,90

Chablis Côte aux Prêtres 2018
33,90

Pétillant Galipette
14,90

Dbulles 2019
14,90

Mauzac Macération 2019
16,90

Just Juice L019
15,50

Rougé d'amphore L020
17,90

Fée mains L018
12,90

Pinot noir Berger 2019
15,50

Cuvée L Macération 2019
17,90

Festejar blanc lot LCH08
29,50

Le Petit Beurot nature 2019
13,50

Sein pour sein PN18
20,90

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