Few sulfited wines

Les vins dans cette rubrique ont été vinifiés, élevés et mis en bouteille avec un recours le plus limité possible aux sulfites.La faible teneur en sulfites n'est en aucun cas une assurance de qualité mais une méthode spécifique de vinification et d'élevage des vins. Tous les vins contiennent des sulfites de manière naturelle car les levures produisent des sulfites lors de la fermentation alcoolique. Ces doses sont certes très faibles au regard des doses maximales autorisées mais néanmoins suffisantes pour les dépasser le seuil des 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

Pour des informations plus complètes sur ces vins, nous vous renvoyons à la page de notre blog consacrée à ce sujet :
http://vins-etonnants.blogspot.fr/2012/09/vin-bio-biodynamique-nature-comment-sy_15.html

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Murmure - Muscat Ottonel 2017
Rietsch (Pierre et Jean-Pierre)
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14,50
Chardonnay
Bornard (Philippe)
Chardonnay

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20,90
Abusé rouge 2012 MAGNUM
Pech (Domaine du Pech)
Abusé rouge 2012 MAGNUM

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35,00
Vau Renou 2014
Amirault (Xavier)
Vau Renou 2014

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22,00
Espartal BP 17
Mendall - Laureano Serres
Espartal BP 17

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17,90
Vin Jaune Mailloche 2011
Tissot (Stéphane, Andre et Mireille)
Vin Jaune Mailloche 2011

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65,00
Savagnin Amphore 2016
Tissot (Stéphane, Andre et Mireille)
Savagnin Amphore 2016

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46,90
Versante nord 2015 white
Torres Acosta (Eduardo)
Versante nord 2015 white

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20,90
Les Pissenlits 8002
Haut-Campagnau Andiran
Les Pissenlits 8002

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48,00
Bistrot LVDF17
Jouves (Fabien)
Bistrot LVDF17

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16,00
Cheverny Point du jour 2016
Tessier (Philippe)
Cheverny Point du jour 2016

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15,95
Pernand Vergelesses rouge 2014 1er Cru Île des Vergelesses
Chandon de Briailles
Pernand Vergelesses rouge 2014 1er Cru Île des Vergelesses

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59,90
Pernand Vergelesses rouge 2015 1er Cru Île des Vergelesses
Chandon de Briailles
Pernand Vergelesses rouge 2015 1er Cru Île des Vergelesses

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50,92
59,90€
Bulle rose 2017
Jonc Blanc (Franck Pascal)
Bulle rose 2017

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11,90
Peps ! L08 - Gaubicher Hérédia
Briseau (Le)
Peps ! L08 - Gaubicher Hérédia

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12,00
Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes rouge 2015
Texier (Éric)
Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes rouge 2015

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38,90
Brut Evanescence
Terres de ROA
Brut Evanescence

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15,90
Le Fondis 2015
Amirault (Xavier)
Le Fondis 2015

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17,70
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