Vieille Mule blanc 2018
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Vieille Mule blanc 2018

Reference: carmul
Producteur: Carrel (Jeff)


6,93
7,70€








DECREASING PRICES ACCORDING TO QUANTITIES Variety Maccabeu - Roussillon - Frizzante wine - 75 cl bottle - IGP Cotes Catalanes - Keep until 2019 - Serve at 10-12 °

Cépage : 100 % Maccabeu

Terroir : argilo-schisteux "les terres noires" (vignes de plus de 30 ans) -  Conduite raisonnée - faibles rendements

Mode de vinification : vendanges manuelles - pressurage direct - fermentation en cuve - assemblage en fin de fermentation alcoolique - Elevage sur lies - Mis en bouteille en mars 2017 avec tout le gaz issu de la fermentation.

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