Saumur Coulée de Saint-Cyr 2017
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Saumur Coulée de Saint-Cyr 2017

Reference: lamclsc
Producteur: Lambert (Arnaud)


25,50








White dry wine - 75cl bottle - AOC Saumur white

 

Cépage : chenin

Âge de la vigne : 70 ans en moyenne

Terroir: St.-Cyr-en-Bourg, limon , argile, sol sableux sur le socle calcaire du Turonien supérieur

Viticulture: Bio (certifié)

Vinification : pressurage direct, fermentation avec levures indigènes . Elevé pendant 12 mois sur lies fines 50% en barrique (15% en chêne neuf), 50% en foudres de plusieurs vins de 30 hL .  Assemblage puis élevage de  8 mois en cuve avant la mise en bouteille.

13.5 % Alc.Vol




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