Adèle 2020
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Adèle 2020

Reference: texad
Producteur: Texier (Éric)


13,90








Variety : Clairette blanche - Dry white wine - 75 cl bottle - Vin de France - Serve at 11-12 °

Équilibre et délicatesse de la clairette, la fraîcheur relative du Rhône nord lui convient à merveille.

Terroir

Profil granitique classique du Rhône nord, sur la rive septentrionale de l’Ouvèze en Ardèche.

Cépages 

Clairette très majoritaire, marsanne.

Vinification - élevage

Pressurage pneumatique, débourbage naturel à froid. Fermentation par les levures indigènes en cuve béton. Pas d’utilisation du soufre avant la mise en bouteille. Élevage en cuve béton sur lies pendant 6 à 8 mois.

12 % Alc. Vol.

 




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