Ponpon le cheval 2020
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Ponpon le cheval 2020

Reference: terrponpon
Producteur: Terrasses de Gabrielle (Olivier Pascal)


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Red wine - 75cl bottle

En buvant  cette cuvée 100 %  Counoise  pleine de fruit et de fraîcheur, vous comprendrez pourquoi ce cépage redevient à la mode à Chateauneuf du Pape...

Le beau gosse sur la photo n'est autre que le père de Pascal Olivier, avec son cheval Ponpon. Hommage dans le nom de cette cuvée a ce cheval pour ses bons et loyaux services rendu à la famille. 

Sols argilo calcaires.

Rendement 50 hl par ha.

Vinification classique en cuve inox avec des remontages légers pour ne pas trop extraire de tanins. Maitrise des températures de fermentation.

Dégustation : La robe est grenat bien translucide. Le nez est appétant, sur la cerise, la framboise et le poivre blanc, La bouche est ronde, fraîche, super-fruitée, avec une matière très fine, soyeuse, d'une irrésistible gourmandise. L'équilibre est topissime, d'une torchabilité maximum. La finale est toute aussi fraîche et fruitée, encore plus gourmande et addictive, vous donnant une méchante envie d'y retourner encore et encore...

13 % Alc. Vol.

 

Your degressive scale

By 6: 7,00€ incl. VAT / unit



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