L'Âme de la Terre 2005 Extra Brut

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Référence bedame

Producteur : Bedel (Champagne Françoise)

Points cadeaux : 3

Cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay - Vin blanc effervescent - AOC Champagne - Garde : 5 ans - Servir à 10-12 °

 

60% de Pinot meunier. 10 % de Pinot noir. 30 % de Chardonnay.

RECOLTE Millésime 2005

AGE DES VIGNES 20 à 60 ans

TERROIRS Argilo & Marno-calcaire

TEMPS SUR LATTES 8 ans

VINIFICATION Fûts de chêne et cuves émaillées

ELEVAGE SUR LIES 9 ans

DOSAGE Extra-Brut  

DEGORGEMENT février 2016 

ALCOOL : 12 % Vol

 

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