Athéna Extra Brut 2016
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Athéna Extra Brut 2016

Référence: divathen
Producteur : Divin Loire


11,90








Cépage Sauvignon - Vin blanc effervescent - Bouteille de 75 cl - Vin Mousseux de Qualité - Garde : 3 ans - Servir à 10-12 °C

Au cœur des châteaux de la Loire, à Oisly, petit village viticole, un nouveau domaine voit le jour en 2015. Aude Clavier, œnologue, s’installe dans le village d’origine de ses ancêtres vignerons, elle est accompagnée par son mari Emmanuel. En Touraine, elle a retrouvé le fruit de ses racines où est né ce vin divin.  Le couple a fait de leur environnement une priorité c’est pour cela qu'ils se sont engagés dans une démarche Agriculture Biologique Ecocert en 2016.

Cépage : Sauvignon Blanc

Terroir : argile sur sable

Élevage : en fût et élevé 10 mois sur lattes.

Commentaire : une bulle très séduisante, avec une belle aromatique sur l'agrume et les fleurs, des bulles fines, de la fraîcheur sans agressivité. Une réussite !

 




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