Grüner Veltliner Fundamental 2018
  • Grüner Veltliner Fundamental 2018
  • Grüner Veltliner Fundamental 2018

Grüner Veltliner Fundamental 2018

Référence: mosergvmini
Producteur : Moser (Sepp)


17,50








Cépage : Grüner Veltliner - Autriche (Kremstal) - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - Weinland Österreich - Garde : jusqu'en 2023 - Servir à 12 °

     

Sol: Loess

Cépage : Grüner Veltliner 

Vinification: fermentation spontanée en cuve inox, sans collage, sans filtration, sans ajout de soufre

Alcool: 13,5% vol. *

Accompagnements : Saumon mariné à la sauce à la moutarde, fromages

Dégustation : La robe a un jaune nettement plus pétant, mais trouble (pas filtré) Le nez est plutôt discret, sur le terpène d'agrume (façon Riesling) et la pomme confite. La bouche est tendue, tout en étant enrobée par une matière nettement plus riche/ronde que les deux vins précédents. Un léger perlant soutient l'ensemble et apporte un peps supplémentaire. L'ensemble est très bien équilibré, avec une fraîcheur et une gourmandise superlatives. Celles-ci se poursuivent dans la finale très "Chenin", avec des amers assez jouissifs, sur une aromatique "tarte meringuée au citron". C'est vraiment très bon !

 

 

 

 




Les clients ayant apprécié cet article ont également acheté ...



La Sauvignonne 2020
15,90

Pinot blanc macération 2019
17,95

Gewürztraminer Macération Taureau 2019
13,90

Nombre de résultats par page : 1 3 15