Crozes-Hermitage La Rage 2017
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Crozes-Hermitage La Rage 2017

Référence: 4v4rage
Producteur : Les 4 Vents (Domaine)


20,50








Cépage Marsanne - Vin blanc - Bouteille de 75cl - AOP Crozes Hermitage - garde : au moins 5 ans - Servir à 10-12 °C

 

Le Domaine est situé à Mercurol au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage.

Crée par leur grand-père et développé par leur père et leur mère, le domaine de Lucie et Nancy s’étend aujourd’hui sur 10 ha, 9 ha en rouge et 1 ha en blanc sur des terroirs situés sur le Sud de l’appellation.

Jusqu’en 2010, les raisins étaient amenés à la cave de Tain l’Hermitage. Elles ont produit leurs premières bouteilles sur le millésime 2010.

« En recherche constante du respect de l’environnement, nos interventions, à la vigne comme à la cave, visent simplement à accompagner le raisin, puis le vin, vers son expression la plus authentique… », raconte Lucie.

Pour ces raisons, la vendange est entièrement manuelle, la vinification se fait en levures indigènes, sans chaptalisation ni acidification et sans S02.

Cuvée La Rage 

Cépage : 100 % Marsanne

Vignes : sélection de vignes de 40 ans, situées à la Roche de Glun au sud de l’appellation.

Vinification et élevage : pressurage direct. Vinification en cuve et demi-muid. Elevage 10 mois en cuve et demi-muid.

Dégustation : belle robe jaune doré. Au nez, des notes florales accompagnées d’arômes miellés. En bouche, belle structure avec un joli gras et une belle longueur sur les fruits secs.

Accords : s’accorde parfaitement avec des poissons en sauce ou des viandes accompagnées d’une sauce blanche.

13.5 % Alc. Vol.

 

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