Chignin Bergeron Euphrasie 2017
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Chignin Bergeron Euphrasie 2017

Référence: crayeup
Producteur : Berlioz Adrien - Cellier des Cray

  Points cadeaux : 1





24,95








Cépage Roussanne - Région Savoie (Chignin) - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - AOP Savoie Chignin Bergeron - Garde : jusqu'en 2030 - Servir à 12 °C

 .

Cépage : 100 % Roussanne

Parcelle : les Cray (éboulis calcaire caillouteux)  - 8000 pieds/ha - 40 hl/ha

Cueillette : manuelle  avec transport par cagettes pour ne pas tasser les raisins 

Vinification : table de tri - pressurage pneumatique sous gaz inerte - fermentation et élevage en fûts d'acacia avec batonnage de 6 à 8 mois




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