Châteauneuf du Pape blanc 2016 (2 BOUT. MAX PAR CLIENT)

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Référence gradcdpb

Producteur : Gradassi (Jérôme)

Cépages Clairette et Grenache blanc - Région Rhône Sud - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - AOC Châteauneuf du Pape - Garde : jusqu'en 2032 (sic) - Servir à 12 °

IL FAUDRA ATTENDRE LE MILLESIME 2014 MAINTENANT...

La production est très limitée, tenant dans une petite cuve en fibre de verre (=350 bouteilles). L'assemblage (90 % Clairette, 10 % Grenache blanc) est assez atypique dans la région, de même que l'élévage 100 % cuve. Jérôme Gradassi pense que ce vin pourra vieillir 20 ans sans problème.

Nez sur le melon, la poire, le gingembre. Bouche ample, mûre, équilibrée par une fraîcheur et une densité minérale.

14 % Alc. vol

A voir le reportage sur le domaine ICI

 

 

 

 

 

 

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