Viognier Les Monestiers 2019
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Viognier Les Monestiers 2019

Référence: reyvio
Producteur : Bruyères (Domaine les)


14,90








Cépage Viognier - Région Rhône - Vin blanc sec - bouteille de 75 cl - IGP Collines Rhodaniennes - garde sur 3 ans - température de service : 11-12°

   

Types de sol: Terrasses argilo-calcaires sur la commune de Châteauneuf sur Isère. Sol drainant à galets détritiques.

Encépagement : 100 % Viognier – vignes de 20 ans. rendement: 27 hl/hectare.

Méthodes culturales : Culture de la vigne en Agriculture Biologique. Elimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement..

Vinification : Vendange à maturité et tri manuel sur pieds Égrappage à 100 % Pressurage direct à faible pression Débourbage en cuve inox Vinification traditionnelle et élevage de 8 mois en cuve inox.

14  % Alc. Vol.

 




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