Avis d'blanc frais 2020
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Avis d'blanc frais 2020

Référence: masavis
Producteur : Mas des caprices (Pierre et Mireille Mann)


12,00








Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - Vin de France - Garde : jusqu'en 2022- Servir à 12 °C

 

Vin de France Blanc issu de jeunes vignes de Maccabeu et Grenache Blanc sur le terroir calcaire de la plaine, face à la presqu’île de Leucate. Crêtes d’écumes blanches, embruns … On entend siffler les bouteilles qui défilent. Les verres risquent de se retourner… dans les gosiers ! Avis d’Blanc Frais (Force 6) , une météo marine… qui donne soif !

Dégustation : la robe est jaune pâle aux reflets argentés. Le nez évoque le zeste de citron, la pierre chauffée au soleil, la craie mouillée, les embruns. La bouche est vive, élancée, avec une matière pure, fraîche, désaltérante, entre eau citronnée et jus de caillou. Un léger perlant intensifie encore ces sensations.La finale allie fine amertume et noble astringence, avec l'impression de mordre (gentiment) une écorce de pomelo jaune, mais aussi une craie blanche. Cela se prolonge sur des notes salines/citronnées très sympa. 

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 12.5 % Alc. Vol.




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