Sans sulfites ajoutés - Vin

Les vins de cette catégorie ont été vinifiés sans sulfites ajoutés. Cela ne veut pas dire que les vins de cette catégorie n'en contiennent pas. Il se peut donc que sur certaines étiquettes, vous trouviez la mention "contient des sulfites" .

En effet, certaines levures en produisent naturellement et peuvent faire dépasser le taux fatidique de 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

La législation nous oblige à mettre dans cette catégorie que les vins qui mentionnent "sans sulfites ajoutés" sur l'étiquette ou sur facture, ou si nous avons en notre possession un analyse de laboratoire avec un SO²<10mg/l. 
Même si le producteur nous certifie oralement qu'il n'a pas ajouté de sulfites, sans les éléments mentionnés ci-dessus, sa cuvée ne pourra apparaître dans cette catégorie. Il apparaîtra ainsi dans la rubrique "Sulfites très raisonnés"  comme les vins vinifiés sans sulfites mais sulfités lors de la mise en bouteille.

Cette norme ne distingue pas non plus le SO² Total du SO² Libre. C'est ce dernier qui est avant tout préjudiciable pour la santé car il représente la partie encore active de cette molécule alors que le SO² qui a été combiné avec d'autres éléments chimiques du vin a été "désactivé". Pour les vins sans sulfites ajoutés, le SO² Libre est très souvent inférieur à 5 mg/l.

Pour information, les taux maximums autorisés sont de 150 mg/l de SO² Total pour les vins rouges (100 mg/l pour les vins bios à partir de la vendange 2012), 200 mg/l de SO² Total pour les vins blancs (150 mg/l pour les vins bios) et 350 mg/l de SO² Total pour les vins liquoreux (300 mg/l pour les vins bios).

Liste des produits



Grognac
17,90

JAJAculateur Précoce 2019
10,90

La mousse à K 2019 MAGNUM
38,90

Les larmes de Damas
20,90

Parcelle du Yéti
19,50

Touraine primeur sans sulfites ajoutés 2019

Délai de livraison prévu : 2 semaine(s)

9,75

Riesling Plan N 2018
13,90

Baranco Brut Nature L0215
19,90

Cerro Las Monjas 1368 L2003
29,90

Vino Costa L2018
15,50

 La Pámpana 18
14,50

Aire Zierzo Flor 16
22,50

Terricola blanc 17
13,50

Terricola rouge 17
13,50

Estrem L17
18,90

Minotaureo L1/2017
19,90

La Traviesa burbujas L 2017
12,90

La Traviesa blanco L 2018
11,90

La Traviesa Tinto L 2017
11,90

Trepat Àmfora 2016
19,90

SIN Tempranillo 2018
11,90

Beaujolais Premières Gouttes 2018
10,80
12,00 €

Ultrableue 2016
15,50

Cahors Extra Libre 2018 sans sulfites ajoutés
15,50

Renaissance Gamay Franc de Pied 2017
15,50

Sobrenatural Bonarda 2018
11,95

Pernand Vergelesses rouge 2017 1er Cru Île des Vergelesses sans So2 ajoutés
70,00

Savigny-les-Beaune 2017 rouge 1er Cru sans sulfites ajoutés
45,00

K-Tannat 2018
12,50

Vin de Cinsault 2018
11,52
12,80 €

Red is made 2018
13,90

Les eaux de roche n°1 2018
21,06
23,40 €

Pogo
10,90

Montepulciano d'Abruzzo sans sulfites 2017
11,90

Simplement Braucol 2018
12,00

La plante d'à côté 2017
16,50

Le Gamay de l'Allié 2017
16,50

Carmine 2016
18,90

Sans souffle 2018
11,50

Pinot blanc Vieilles Vignes nature 2018
9,90

Bergerac Ça sulfit 2017
11,50

Sangiovese Cuvée à l'Italienne
8,10
9,00 €

Impro libre 2018
12,50

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