Pinot Grigio 2013

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Référence prinpg

Producteur : Princic Dario

Vin orange (enfin plutôt rouge/cuivré) - région Italie Vénétie - bouteille de 75cl - IGP Venezia Giulia

Une macération des peaux de 8 jours lui apporte une couleur proche d'un vin rouge (la pellicule du Pinot gris est violacée). Mais il a la fraîcheur d'un vin blanc. Très grande complexité aromatique et structure inattendue pour un cépage souvent mou. 

Probablement le meilleur Pinot gris de votre vie !