Région Languedoc - vin blanc - bouteille de 75cl - VDP Oc - Vin blanc sec mais très rond - T° de service : 10-12°C - A servir en apéritifs, tajines et fromages bleus
La Boutine du nom de la colline qui porte les vestiges d'un vieux manoir. L'assemblage original et peu répandu dans la région : Chenin blanc avec un faible pourcentage de Viognier et de Chardonnay qui viennent gommer l’arête acide et offrent des arômes ronds et vanillés. Un soutien de fin de bouche sur l’amande douce.
Vin issu de l'agriculture biologique certifiée et selon les principes de la biodynamie