Alliance rouge 2007

Référence malaalliarge

Producteur : Malavieille (Domaine de)

Points cadeaux : 1

Région Languedoc - vin rouge rond et structuré - bouteille de 75cl - AOC Ctx du Languedoc Terrasses du Larzac - T° de service 15-18°C - garde jusqu'en 2020 - Accompagne viandes en sauce et viandes épicées

Prix propriété. 

A voir pour découvrir le domaine et la biodynamie www.domainemalavieille.com

La cuvée Alliance est une sélection de grains nobles de Syrah, Grenache et Mourvèdre élevés en fûts sur 16 à 18 mois et
se distingue par sa longue garde dont la matière et la structure évoluent en fine et soyeuse élégance.

Syrah sur éboulis de basalte d’où exhale le sental, tanins fondus et fruités de vieux Grenaches.
Longue macération jusqu’à 30 jours sur levures indigènes.
Elevage en fûts durant le cycle complet des saisons de la vigne. Vin séveux et velouté, boisé délicat, une longue garde en perspective (6/10 ans)

Vin issu de l'agriculture biologique certifée selon les principes de la biodynamie

Dans la lignée des Grandes Cuvées rouge de JL Denois avec un prime la certification bio.