Pineau d'Aunis La Tesnière 2010 rouge

Référence puzpa06

Producteur : Puzelat Thierry

Points cadeaux : 1

Cépage Pineau d'Aunis - région Touraine - vin rouge tannique - bouteille de 75cl - AOC Touraine - garde : 2015 - température de service : 16° carafage : 1 h - servir sur cochonnailles, viandes rouges, tommes affinées

DISPONIBLE EN MAGNUM

Ce cépage commence à se faire rare dans le vignoble du Val de Loire (moins de 100 ha en culture aujourd'hui) et encore plus rare vinifié en rouge. Du fait de sa maturité tardive, il sert principalement pour l'élaboration de vin gris. Vous dégusterez un vin encore sur le fruit (cerise, noyau) et sur les épices qui pourra encore se garder une demi décade. En effet, la fermentation basse température préserve les arômes Vignes en biodynamie et vinification sans soufre (simplement sulfité à la mise en bouteille).Un beau vin rouge de Loire original !
Un carafage d'une heure lui fera le plus grand bien.